田舎暮らし日記

徒然なるままに

日曜日は一人食べ歩き。


今年はまだ１回しか伺っていないこちらのお店へ。







開店し、ドアを開けて出てきたＵ店長は、そんなわたしにもいつもの笑顔で「まいど！」

ｍ（＿　＿）ｍ

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久々のコチラ。

まだ裏メニューで頑張っています。



鯵魚醤ラーメン
680円


スープを一口。

おっ、なんだかまあるい感じですね。
甘いんですよ。

いつものような魚醤のシャープさがありません。

たまたまでしょうか。

ダシは相変わらずすごい。
口の中で鯵の大群が泳ぎます。（笑）


チャーシューはやはり以前のレベルに戻っているみたいですね。

これ、好きやわー。

ネギもしゃくしゃくで美味しいですね！

ごちそうさまでしたー。

まあるい味のスープはめちゃめちゃ好きです
あとブレないスープね！
今晩はらーめん食べに行きましたよん♪

ブレなのかそういう風になったのか
食べ続けてないので判断つきかねますが
基本的には美味しいのでＯＫです。ｖ（＾＾）
これ、常連しか頼まない裏メニューだしね。（＾−＾；；

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