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土用の丑の日、限定で鰻が出るとのことだったので家族で食べに行きました。


麺屋あいぜん





これ、ですね。


080724 (2)


「国産」て書いてます。(笑)



で、これです。



ミニうなぎ丼
ミニうなぎ丼
280円


サーブ時に、山椒の小袋も配られます。

うなぎは上手に焼けていますねー。
さすがは板前さん!

関東風の一度蒸したものを焼く作り方ですね。

うなぎは臭みは皆無。
肉は「ふわっ」「とろっ」で、口の中でとろけます。

甘辛い濃いタレも合ってますねー。(^^)

いや、美味しい。


お聞きすると、「一杯出すと、100円の赤字」らしいです。(^-^;;
店長、頑張りました!

サイドメニューじゃなく、メインで丼一杯食べたいですね。


で、メインのほうはコチラ。


つけ麺・2玉
つけ麺・2玉
800円


今日は鶏が思い切り前に出てきてますね。

女房の「塩」を味見すると覿面です。

その分、スープの濃度が濃いと言うか、鶏の脂の甘みを感じると言うか、
いつもとはまた違った美味しさです。


メニューに長らくマスクされていました「塩つけ麺」ですが、
メニューがリニューアルされて消滅しました。

その場所にはレギュラー化した「辛みそつけ麺」が入ってますね。


やる気がなくなったわけではなく、依然、良い水を模索している状態で、
安易には出せないとのことです。


いつまでも待ってますから。(笑)


ごちそうさまでしたー!



c_01.gif


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これ、ですね。


080724 (2)


「国産」て書いてます。(笑)



で、これです。



ミニうなぎ丼
ミニうなぎ丼
280円


サーブ時に、山椒の小袋も配られます。

うなぎは上手に焼けていますねー。
さすがは板前さん!

関東風の一度蒸したものを焼く作り方ですね。

うなぎは臭みは皆無。
肉は「ふわっ」「とろっ」で、口の中でとろけます。

甘辛い濃いタレも合ってますねー。(^^)

いや、美味しい。


お聞きすると、「一杯出すと、100円の赤字」らしいです。(^-^;;
店長、頑張りました!

サイドメニューじゃなく、メインで丼一杯食べたいですね。


で、メインのほうはコチラ。


つけ麺・2玉
つけ麺・2玉
800円


今日は鶏が思い切り前に出てきてますね。

女房の「塩」を味見すると覿面です。

その分、スープの濃度が濃いと言うか、鶏の脂の甘みを感じると言うか、
いつもとはまた違った美味しさです。


メニューに長らくマスクされていました「塩つけ麺」ですが、
メニューがリニューアルされて消滅しました。

その場所にはレギュラー化した「辛みそつけ麺」が入ってますね。


やる気がなくなったわけではなく、依然、良い水を模索している状態で、
安易には出せないとのことです。


いつまでも待ってますから。(笑)


ごちそうさまでしたー!



c_01.gif


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【2008/07/26 05:39】 | ラーメン
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hirobou
いつもよりも高い土用の丑の日。スーパーで買っても一匹1980円でした。
隣に780円の中国産がありましたが、私が見ている間は皆国産でした(笑)
私は好きでないし、夏バテもしません。食べなくても大丈夫です(笑)

>hirobouさん
トチロー
嫌いな方も結構居るんですね。
自分は独身の頃、スーパーで一匹買ってきて
それ、一人で全部平気で食ってました。(笑)
ま、特別好きな食べ物でもないのですが・・・
しかし高いですね。(^-^;;


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コメント
この記事へのコメント
いつもよりも高い土用の丑の日。スーパーで買っても一匹1980円でした。
隣に780円の中国産がありましたが、私が見ている間は皆国産でした(笑)
私は好きでないし、夏バテもしません。食べなくても大丈夫です(笑)
2008/07/27(Sun) 05:27 | URL  | hirobou #-[ 編集]
>hirobouさん
嫌いな方も結構居るんですね。
自分は独身の頃、スーパーで一匹買ってきて
それ、一人で全部平気で食ってました。(笑)
ま、特別好きな食べ物でもないのですが・・・
しかし高いですね。(^-^;;
2008/07/27(Sun) 06:36 | URL  | トチロー #JN7ftFKI[ 編集]
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