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JR安曇沓掛駅近くの自家製麺のお店。


090625 (3)

食堂横の製麺所で、そば、うどん、中華麺を作ってるそうです。





こんなメニューも気になりましたが。(笑)


090625 (1)

確たる根拠もないそうですが(笑)、常連さんが昼間に来て「今日は暑いで」と言ったら、自動的にこのシステムになるとか。(笑)



とりあえず、暑いのでこちらを。


090625 (2)
冷やし中華
750円


具材豊富ですね。

チューブ辛子が付いてくるところがにくいです。(笑)

ここまでやるなら、個人的にはマヨネーズとラー油のボトルも欲しい。(爆)


自家製麺の中華そばは、細ちぢれ麺。
「ぷちんぷちん」の歯ごたえが素晴らしい。

自分、冷やし中華でも「ゴマだれ」の方は食えないんですが、これはスタンダードなスッパ系。



一気に頂いたあと、0.5秒ほど考えて追加。(爆)


090625 (4)
かけうどん
580円


ええねん!
腹が減ってるねん!! (^-^;;


左上のは信州名物「こしょう」。
唐辛子の熟成前のものです。

箸でつまんで口に入れて噛み締めると、青臭い香りが「ぱっ」と広がり、そのあとに舌を刺す「とげとげ攻撃」が待っています。


これをつまみに、生ビールをグイグイ飲む方が多いとか。
解ります。


が、肝心のウドンは

茹で過ぎ!! (´Д`;)

か、もしくは、茹でたのを水で〆ないで、そのままウドン汁の中に入れたのかも。

喉ごしつるつるの美味しい麺なのに、まことに残念。
つーか、信州でウドン食う方が無茶なのか。。。

うーん、関西人としては不服ですぞ。
(-_-;;


この他に、ご飯ものはなぜか「オムライス」がバリエーション豊富にメニューにあります。
こちらも頂いてみたいですね。


今度は正当に「しょうゆラーメン」を頂きたいかな。


美味しかったです。

ごちそうさまでした。



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こんなメニューも気になりましたが。(笑)


090625 (1)

確たる根拠もないそうですが(笑)、常連さんが昼間に来て「今日は暑いで」と言ったら、自動的にこのシステムになるとか。(笑)



とりあえず、暑いのでこちらを。


090625 (2)
冷やし中華
750円


具材豊富ですね。

チューブ辛子が付いてくるところがにくいです。(笑)

ここまでやるなら、個人的にはマヨネーズとラー油のボトルも欲しい。(爆)


自家製麺の中華そばは、細ちぢれ麺。
「ぷちんぷちん」の歯ごたえが素晴らしい。

自分、冷やし中華でも「ゴマだれ」の方は食えないんですが、これはスタンダードなスッパ系。



一気に頂いたあと、0.5秒ほど考えて追加。(爆)


090625 (4)
かけうどん
580円


ええねん!
腹が減ってるねん!! (^-^;;


左上のは信州名物「こしょう」。
唐辛子の熟成前のものです。

箸でつまんで口に入れて噛み締めると、青臭い香りが「ぱっ」と広がり、そのあとに舌を刺す「とげとげ攻撃」が待っています。


これをつまみに、生ビールをグイグイ飲む方が多いとか。
解ります。


が、肝心のウドンは

茹で過ぎ!! (´Д`;)

か、もしくは、茹でたのを水で〆ないで、そのままウドン汁の中に入れたのかも。

喉ごしつるつるの美味しい麺なのに、まことに残念。
つーか、信州でウドン食う方が無茶なのか。。。

うーん、関西人としては不服ですぞ。
(-_-;;


この他に、ご飯ものはなぜか「オムライス」がバリエーション豊富にメニューにあります。
こちらも頂いてみたいですね。


今度は正当に「しょうゆラーメン」を頂きたいかな。


美味しかったです。

ごちそうさまでした。



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【2009/06/26 05:00】 | 食べる
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eco
私も、冷やし中華は、「すっぱい系」派です。
それにしても、0.5秒って・・・
間髪いれずに、注文してるやんかー(爆)

お腹すいてるんやし、ええねんけどね^m^


>ecoさん
トチロー
長野ではウドンに期待しない。
そのまんまでした。(´Д`;)
だけど冷やし中華は絶品でした。
特に自家製麺が最高の歯ごたえ。
昨日暑かったし、夜は生中300円やったね、きっと。(笑)

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コメント
この記事へのコメント
私も、冷やし中華は、「すっぱい系」派です。
それにしても、0.5秒って・・・
間髪いれずに、注文してるやんかー(爆)

お腹すいてるんやし、ええねんけどね^m^
2009/06/26(Fri) 12:37 | URL  | eco #-[ 編集]
>ecoさん
長野ではウドンに期待しない。
そのまんまでした。(´Д`;)
だけど冷やし中華は絶品でした。
特に自家製麺が最高の歯ごたえ。
昨日暑かったし、夜は生中300円やったね、きっと。(笑)
2009/06/27(Sat) 05:10 | URL  | トチロー #JN7ftFKI[ 編集]
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