田舎暮らしのこと、趣味のこと、地元大町のこと・・・
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



昼時はお客さんが多いですね。


091207 (1)






カウンターに座ってメニューを眺めていましたら、店主さまが「***」とか「***」とか、メニューに無いものをいろいろ提案してくれましたので、そのうちのひとつを。


091207 (2)
ちょっと辛いあんかけラーメン(仮称)
700円


正式名称はまだ決まっていないとのことです。


中華鍋でナスとネギを炒めてスープで煮込み、そこへ一味唐辛子、短冊切りにしたチャーシュー、最後は溶き玉子と、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

それを、あっさり塩ラーメンの上に乗せて完成のようです。


あっさり塩スープに熱くて辛くて味の濃いあんがインパクト。
自分の大好きなナスも嬉しいです。


これ、700円でいいんですか?
(^-^;;


現在、大晦日にオールナイトで出すワンコインラーメンとか限定の構想とかに追われて、お忙しいようです。


センスある店主の、思いつき限定メニューが楽しいお店ですね。

ごちそうさまでした。

ブログランキングに参加しています ↓ 応援よろしく!!
にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへにほんブログ村 オヤジ日記ブログ ちょい悪オヤジへ
にほんブログ村


c_01.gif


関連記事
スポンサーサイト


追記を閉じる▲


カウンターに座ってメニューを眺めていましたら、店主さまが「***」とか「***」とか、メニューに無いものをいろいろ提案してくれましたので、そのうちのひとつを。


091207 (2)
ちょっと辛いあんかけラーメン(仮称)
700円


正式名称はまだ決まっていないとのことです。


中華鍋でナスとネギを炒めてスープで煮込み、そこへ一味唐辛子、短冊切りにしたチャーシュー、最後は溶き玉子と、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

それを、あっさり塩ラーメンの上に乗せて完成のようです。


あっさり塩スープに熱くて辛くて味の濃いあんがインパクト。
自分の大好きなナスも嬉しいです。


これ、700円でいいんですか?
(^-^;;


現在、大晦日にオールナイトで出すワンコインラーメンとか限定の構想とかに追われて、お忙しいようです。


センスある店主の、思いつき限定メニューが楽しいお店ですね。

ごちそうさまでした。

ブログランキングに参加しています ↓ 応援よろしく!!
にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログへにほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへにほんブログ村 オヤジ日記ブログ ちょい悪オヤジへ
にほんブログ村


c_01.gif


関連記事
スポンサーサイト

【2009/12/10 05:00】 | ラーメン
トラックバック(0) |
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:

Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
豚肉料理専門店「豚のさんぽ」 ご当地カレー、黒部ダムカレー コーヒーマイスターの淹れる最高の一杯を!

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。